… azaz boldog Sárkányhajó Fesztivált kívánok mindenkinek. Az ünnep történetét részletesen most nincs kedvem leírni, talán majd egy későbbi bejegyzésben visszatérek rá. Lényeg, hogy ma egész Kína ünnepel, és munkaszüneti nap van.
A Sárkányhajó Fesztivál jellegzetes étele a 粽子 (zòngzi) azaz bambusz/nádlevélbe tekert ragacsos rizs, amit különféle töltelékekkel ízesítenek, majd megfőzik. (A 粽子 lehet sós, édes, húsos, gyümölcsös, magvas, stb. A lehetőségek száma szinte végtelen.)
Az egyik volt diákom (idén már Peti tanítványa) meghívott magához, hogy az ünnep alkalmával közösen készítsük el a tekercseket (aztán pedig ebédeljünk egy hatalmasat).
Képes beszámoló következik:
“A csapat” (Peti fényképez)
Először betekered a leveleket…
… aztán beletöltöd a rizst és a tetejére egy szelet jojobát teszel – ettől lesz édes.
A 15463-ik 粽子 megtöltése után már egész jól ment a dolog.
… és az elmaradhatatlan ebéd, amit a diákok készítettek.
